1. Albumen

Albumine

2. Iodised albumen

Albumine iodée

3. Thin albumen

Albumen fluide

4. · Frozen egg albumen

· Blancs d’œuf congelés;

5. Dried albumen product

Produit de blancs d’œuf séchés

6. Granulated spray-dried albumen

Blanc d’œuf séché par pulvérisation en granulés

7. Malt albumen [raw material]

Albumine de malt [matière première]

8. Heat treatment of egg albumen

Traitement thermique du blanc d’œuf

9. Granulated pan-dried egg albumen

Blanc d’œuf séché en plateau, en granulés

10. Smooth skin, softish skin and albumen; albumen somewhat buttery and only slightly grainy/floury; low astringency.

La peau doit avoir une surface lisse, la peau et l'albumen doivent être un peu mous; l'albumen doit être modérément gras, peu granuleux et farineux; les lentilles doivent être peu astringentes.

11. Normal albumen levels point toward acute.

Un taux d'albumine normal écarte un état chronique.

12. Organoleptic properties: smooth skin, softish skin and albumen; albumen somewhat buttery and only slightly grainy/floury; low astringency

Caractéristiques organoleptiques: la peau doit avoir une superficie lisse, la peau et l'albumen doivent être un peu mous, l'albumen doit être modérément gras, peu granuleux et farineux, la lentille doit être peu astringente

13. Spray-dried egg albumen (powder or granules)

Blancs d’œuf séchés par pulvérisation (en poudre ou en granulés);

14. Pan-dried egg albumen in powder form

Blanc d’œuf séché en plateau, en poudre

15. — animal albumen (including ovalbumin powder and ovalbumin solution),

— albumine animale (y compris ovalbumine en poudre ou en solution),

16. j) Spray-dried egg albumen (powder or granules

j) Blancs d'œuf séchés par pulvérisation (en poudre ou en granulés

17. - animal albumen (including egg white powder and egg white solution),

- albumine animale (y compris ovalbumine en poudre ou en solution),

18. Sampling of liquid whole egg, liquid yolk and liquid albumen

Échantillonnage d'œufs entiers liquides et de jaunes et de blancs d'œuf liquides # −

19. We'll see who's laughing when your house is smeared with ostrich albumen.

On verra qui rira bien quand ta maison sera recouverte de blanc d'oeuf.

20. According to the invention an amount of carboxy metylized albumen hydrolysate, based on animal albumen and with a molecular weight less than 1000 is added to the hydrogen peroxide solution.

Ledit procédé consiste à ajouter une certaine quantité d'hydrolysat d'albumen dénaturé de carboxy à base d'albumen animal présentant une masse molaire de moins de 1000 dans la solution de peroxyde d'hydrogène.

21. Products include frozen egg white, pelletized frozen yolk and albumen, omelette mix etc.

Les produits comprennent notamment des blancs d'oeufs congelés, des jaunes d'oeufs et de l'albumine congelés en granules ainsi que des mélanges pour omelettes.

22. Locomotive No 162 Grand Trunk Railway, in an albumen print circa 1860 (courtesy NGC).

Locomotive No 162 Grand Trunk Railway, dans une épreuve à l'albumine, vers 1860 (avec la permission du Musée des beaux-arts du Canada).

23. Product obtained from poultry eggs, after the content (yolk and albumen) has been removed.

Produit issu d'œufs de volaille après élimination du contenu (jaune et albumen).

24. Also, differentiation was not prevented by theoretically reduced amounts of albumen ingested by the operated embryo.

De même, la diminution théorique de l'ingestion d'albumine chez l'embryon opéré n'empêche pas la différenciation.

25. Large blackbird eggs contained proportionately more water and albumen, but proportionately less yolk and shell.

Les gros oeufs contenaient proportionnellement plus d'eau et d'albumen, mais proportionnellement moins de vitellus et de coquille.

26. After cooking, the chickpeas will have buttery albumen and a soft skin and will be only slightly grainy

Après cuisson, l'albumen des graines devient pâteux et peu granuleux et la peau devient tendre

27. Products consisting of pasteurised dried eggs, without shells or a mixture of different proportions of dried albumen and dried egg yolk.

Produits constitués d'œufs séchés pasteurisés, sans coquilles, ou d'un mélange d'albumine séchée et de jaune d'œuf séché en proportion variable.

28. The site of inoculation is the albumen end of the egg via entry through the air cell end of the egg.

L'inoculation s'effectue au niveau de l'extrémité de l'albumen de l'oeuf, à travers l'extrémité de la chambre à air de ce dernier.

29. - an Ontario company established 1940 and serving domestic markets. the company employs 15. products include frozen whole yold and albumen liquid eggs.

- Entreprise en Ontario fondée en 1940 et distribuant ses produits à destination des marchés intérieur . Ses produits comprennent des oeufs entiers, des jaunes et de l'albumine congelés.

30. Albumen for food, egg whites, jelly for food, fat-containing mixtures for bread slices, egg yolks, fresh or preserved eggs, powdered eggs, concentrated eggs

Albumine à usage alimentaire, blanc d'oeuf, gelées comestibles, mélanges contenant de la graisse pour tartines, jaune d'oeuf, oeufs frais ou en conserve, oeufs en poudre, oeufs concentrés

31. One such method was the production of fried cheese following the natural ripening of curd cheese (the natural decomposition of albumen which takes 2-3 days).

L'un de ces moyens est la fabrication du fromage frit, précédée d'un processus naturel de maturation (décomposition naturelle de l'albumine durant deux à trois jours).

32. The anti-trombogenic coating being presented in a thermodynamic non-equilibrium labile state defined by a surface energy favorable for immobilizing of albumen thereon while preventing adhesion of thrombogenic proteins thereto.

Le revêtement anti-trombogène est présent dans un état labile de non équilibre thermodynamique défini par une énergie de surface favorable pour une immobilisation de l'albumine sur celui-ci, tout en empêchant l'adhésion de protéines trombogènes sur celui-ci.

33. In addition to his landscapes and portraits, Yokoyama is noted for his self-portraits, and his works include paintings, large format albumen prints (monochrome and hand-coloured), and shashin abura-e.

En plus de ses paysages et portraits, Yokoyama est connu pour ses autoportraits et ses œuvres comprennent des peintures, des épreuves à l'albumine de grand format (monochromes et colorées à la main) et des shashin abura-e.

34. (A)(10) Pastries and cakes, containing ingredients such as flour, starches, butter or other fats, sugar, milk, cream, eggs, cocoa, chocolate, coffee, honey, fruit, liqueurs, brandy, albumen, cheese, meat, fish, flavourings, yeast or other leavening agents.

A) 10) Les produits de la pâtisserie, dans la composition desquels entrent les substances les plus diverses [telles que] farine, fécule, beurre ou autres matières grasses, sucre, lait, crème de lait, œufs, cacao, chocolat, café, miel, fruits, liqueurs, eaux-de-vie, albumine, fromage, viande, poisson, essences aromatiques, levure ou autres agents levants, etc.

35. Liquid, frozen or dried egg products from whole eggs, egg yolks and albumen obtained using conventional technologies and not special procedures designed to change the product's characteristics shall meet the requirements set out in the table in annex II

Les ovoproduits liquides, congelés ou séchés obtenus à partir d'œufs entiers, de jaunes d'œuf ou de blancs d'œuf au moyen de techniques classiques et sans avoir recours à des procédés spéciaux visant à modifier les caractéristiques du produit doivent satisfaire aux prescriptions indiquées dans le tableau de l'annexe II

36. Dried and cooked fruits and vegetables, jellies, jams, compotes, eggs, milk and milk products, edible oils and fats and also emulsions and dispersions from this for the use of baking, bakery technical lubricants, margarine, vegetable cream and other creamy products, spread in the form of powder or liquid, in which natural albumen, including albumen originated in both milk and eggs, forms the majority of the active substances, and which is designed to the treatment of dough to give the baked pastry a shiny surface, topping, glazing

Fruits et légumes séchés et fruits, gelées, confitures, compotes, oeufs, lait et produits laitiers, huiles et graisses comestibles et également émulsions et dispersions de ceux-ci à des fins de cuisson, lubrifiants techniques de boulangerie, margarine, crème végétale et autres produits crémeux, pâte à tartiner sous forme de poudre ou de liquide, dans laquelle l'albumine naturelle, y compris l'albumine contenue à la fois dans le lait et les oeufs, représente la majorité des substances actives, et conçue pour le traitement de la pâte afin de conférer à la pâtisserie cuite une surface brillante, garniture, glaçage

37. Albumen prints of Newfoundland taken by French photographer Paul-Émile Miot between 1857 and 1859 give us important early views of St. John's as well as various French fishing outports of the time and document the French presence on the island.

Des épreuves à l'albumine prises à Terre-Neuve par le photographe français Paul-Émile Miot de 1857 à 1859 nous fournissent d'importantes premières images de St. John's, ainsi que de divers ports de pêche français de l'époque et montrent la présence française sur l'île.

38. In the activity of the plasma enzymes AST, ALT, γ-GT alkaline phosphatase, LDH and α-HBDH and also in the concentration of the substrata uric acid, urea, creatinin, glucose and total albumen, there were established age-, sex- and species-related differences, the physiological significance of which is discussed.

Dans l'activité des enzymes plasmatiques AST, ALT, phosphatase alcaline γ-GT, LDH et αHBDH de même que dans la concentration des substrats acides uriques, urée, créatinine, glucose et albumine totale, des différences ont été constatées en fonction de l'âge, du sexe et de l'espèce, différences dont la signification physiologique fait l'objet d'une discussion.

39. The present invention provides a method of pasteurizing an in−shell chicken egg comprising measuring the lowest temperatures of albumen and yolk on time and their location according to a prescribed method, and maintaining the lowest temperatures at the pasteurization temperature or higher for the necessary time.

L'invention concerne un procédé de pasteurisation d'un oeuf de poulet en coquille qui consiste à mesurer les températures les plus basses de l'albumen et du jaune simultanément et leur emplacement suivant un procédé prescrit, et à maintenir ces basses températures au moins à la température de pasteurisation pendant la durée requise.